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這款蒸鍋蒸籠組,
一眼就愛上,怎麼這麼美啦!

以前年輕時,覺得東西蒸得熟就好了啊
現在覺得,用蒸爐蒸鍋蒸出來的食物,真的很不一樣
就算只是蒸一顆包子,用蒸爐蒸鍋大蒸氣蒸出來的,也比電鍋美味呀
是整個蒸透透,就像剛出爐的感覺
而且看著食材在喜歡的鍋具裡噗嚕噗嚕被煮熟,覺得療癒!
就再也不覺得蒸東西只是要蒸熟就好了!

共有三個尺寸可以選
18cm 和 24cm 的白色的鍋具搭配蒸籠
28cm的就是暖褐色的鍋具搭配蒸籠

遠紅外線認證,美味又健康
鍋具是經最嚴格歐規LFGB測試認可,土鍋鍋身的遠紅外線放射率達80%。
使用遠紅外線耐火土鍋烹調,可以有效將食材快速均勻加熱,同時保持食物水分和營養價值,
且能微化水分子和油分子,使更容易吸收,美味蒸健康!

鍋身優質耐火土,對溫度有很好的耐受性
具有穩定的冷熱收縮比特性,可耐較大的溫差變化,不會因烹煮過程溫度的驟變而爆裂,比一般砂鍋耐用性高。
直火加熱,能耐高溫300度,適用於一般家用瓦斯爐黑晶爐烤箱微波爐使用。

柳杉木蒸籠,蒸煮不會過度濕軟
由老師傅精心手造,呈現異材質結合的工藝之美。
柳杉木獨特的香氣于烹煮時滲透至食物中,使食物帶有醇厚木質的芬芳。
此外,蒸籠以透氣吸水的赤陶代替一般全竹的底盤,使蒸煮的食材不含過多水氣,避免食材過度濕軟。

蘇格蘭設計師Office for Product Design
以經典的竹蒸籠作發想,加入當代設計,不僅外觀設計極簡優雅,在功能上更為之注入新意。

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28cm加大版
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【使用方式】( 使用前請參考隨產品附贈的使用說明書。)
使用方法
蒸鍋
• 初次使用蒸鍋前,請以清水沖洗鍋具。
• 初次使用,建議以1杯米與8分滿水用小火烹煮成白粥,以利日後清潔保養。
• 加熱前請用乾布擦拭鍋身,確保乾燥;避免造成焦黑燒痕,請使用中小火。
• 適用於明火、烤箱、微波爐。
• 以溫熱水與海綿清洗。清洗後以乾布擦去表面水分,確認完全乾燥後,
收納於乾燥通風處。
• 若鍋內殘留異味,以溫小蘇打水(溫水:小蘇打=10:1),浸泡10-15分鐘後,再
以清水沖洗並直立晾乾;或可烹煮泡過的茶葉去除異味。


蒸籠盤
• 使用蒸籠時,建議將食物放在盤上或墊一層烘焙紙,以避免食物直接沾黏
於赤陶上而留下殘漬。
• 以溫熱水與海綿清洗。清洗完畢後請直立晾乾。確認器皿已完全乾燥
後收納於乾燥通風處。
• 若蒸籠不慎沾染食物異味,建議以溫小蘇打水(溫水:小蘇打=10:1),浸泡
10∼15分鐘後,再以清水沖洗並直立晾乾。
• 首次使用蒸籠盤之前,建議先用滾燙的熱水川燙過,這個動作,能將蒸籠盤
中的雜質釋放出來,也能夠降低蒸籠盤原有的味道。 

注意事項
• 烹飪易染色的食物後(如:咖哩、辣油、番茄等),請儘速清理,以避免在表
面留下痕跡。
• 鍋身未上釉部分吸水性強,請勿長時間浸泡。
• 使用時,鍋身因熱脹冷縮,表面出現細小裂縫,為正常現象,不影響使用功能,請安心使用。
• 清洗蒸籠時請避免長時間浸泡。(勿超過15分鐘)
• 禁止使用洗碗機清洗蒸籠。

 

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