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這一團我們選了好多不鏽鋼/珐瑯 的食器工具們
呼呼，每次開這種團，我邊寫也邊自燃，這些東西都太燒人了啊
因為每天都要進廚房弄早餐煮晚餐，所以挑選自己喜歡的廚房用品真的太重要了
用自己喜歡的用具，煮起飯來特別有力氣 :)

往下看我們的介紹喔

01 日本製 Yoshikawa 瓦斯爐架/防油噴濺蓋
尺寸：69x52x7cm
產地：日本
材質：本體-18-0不鏽鋼(0.5mm)/支架-黃銅(鍍鉻)/側支架-18-0不鏽鋼(1.0mm)

如果廚房台面不夠寬的話
用這個盧架可以延伸一下
比如在備料的時候、做麵包做蛋糕的時候
延伸 60cm 的寬度，就非常足夠了！
等到要用烹煮的時候，再把它掀起來，還可以當作擋噴油的，好多功耶！
 
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掀起來後就可以擋油了
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底柱有雙面膠，可以黏在自己的檯面，這樣這個架子就可以穩固在檯面上
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要注意他放下來後的高度是 7cm
如果不是用 IH 爐的話，要量一下自己家的瓦斯爐是不是合適喔
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02 日本製 Yoshikawa 省空間冷蔵庫内不鏽鋼整理架
尺寸：23.5x19.5x11cm
產地：日本
材質：18-0不鏽鋼

日本媽媽們很愛把冰箱整理得很整齊
我也超愛看他們整理的冰箱，超療癒啊！

冰箱的分隔，比較大的那一層，可以放一個整理架，這樣東西可以堆疊，更好放
其實這也不一定是要用在冰箱裡
像是各種櫃子，櫃內高度比較高的，也可以放一個整理架
就可以更有效率的運用空間

不鏽鋼的質感，真好!!
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下面的寬度，放三瓶啤酒、或放兩大瓶水都可以，挺寬的啊
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03 日本製 Yoshikawa 鏤空櫻花雕刻 不鏽鋼廚房洗手台掛架
尺寸：16.3x7.3x6.2cm
產地：日本
材質：本體-18-8不鏽鋼/吸盤-氯乙烯

不鏽鋼的耐用
放一罐洗碗精＋海綿，剛剛好
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04 日本製 Yoshikawa 可拆手把雪平鍋組 一組兩個尺寸
尺寸：18.5x17.5x7cm/20.8x19.5x7.5cm/把手-17.6cm/蓋子-直徑20.2x4.5cm
產地：日本
材質：本體-18-0不鏽鋼/把手-66尼龍/蓋子-18-0不鏽鋼

這個鍋一看就好喜歡！

#把手可拆
這種鍋最麻煩的就是把手很長很難收，這款把手可以快拆，收納就方便多了
他們使用獨家專利卡式設計，卡的很安全
把手卡上去後，因為考量到熱脹冷縮，會有一點上下左右的空隙，這是正常的，不是瑕疵喔

#捶紋超美
整個鍋身是捶紋，好美

#左右手都適用
鍋子左右兩邊都有倒出口，所以不論左撇子右撇子，都可以用

#一個鍋蓋兩個鍋子都可用
#IH爐或瓦斯爐都可以用
#鍋內就有刻度
料理時，直接看鍋內加水加高湯..等等，就很方便
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05 日本製 Yoshikawa 有刻度的不鏽鋼攪拌盆 兩種尺寸/三種尺寸一組
尺寸：18cm/H7.6cm・21cm/H8.6cm・24cm/H9.5cm
產地：日本
材質：18-8不鏽鋼

做料理做烘焙的時候，這些攪拌盆是絕對不能缺少的！
你可能說：用大碗公也可以啊
誒...是沒錯，但用攪拌盆，整個就很專業的感覺
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疊著收納很方便
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有兩種選擇
兩個一組(直徑18+21cm)
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三個一組(直徑18+21+24cm)
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06 日本製 EAトCO 不鏽鋼方型圓角分裝盒 有蓋子 兩款可選
尺寸：140×110×63mm
容量：650ml
產地：日本
材質：本體-18-8不鏽鋼/蓋-聚丙烯(耐熱90℃，耐寒-20℃)

這種備料盒我覺得也非常實用
晚上可以先備料，一盒一盒裝好後，隔天早上起來做早餐或孩子的便當，都很順手
也可以前一晚先備料，隔天下班一回家，炒一炒就可以上桌開飯了

這款本體是不鏽鋼的，所以傳溫度很快速，把食物冷凍或冷藏的效率就會高很多！

它還有個貼心設計，就是蓋子上有一整條透明的設計
這樣不用開蓋也可以看到裡面是什麼了

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有兩款可選：蓋子是白色的 / 蓋子是棕色的
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07 日本製 Yoshikawa附溫度計和蓋子 鐵製油炸鍋 蓋子可當瀝油架 兩種尺寸可選
尺寸：20cm款-284x222x134mm/24cm款-321x258x137mm
產地：日本
材質：本體-鐵/把手-鐵(鍍鉻)/蓋子-鐵(矽烤漆)
適用 IH爐 和 瓦斯爐

這個油鍋是有附溫度計的
炸物時方便好多啊
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炸好的，可以放在上面
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多餘的油，就會這樣順著流下來
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在鍋裡這樣炸，也可以減少噴油的問題
 

21 日本製 Yoshikawa 附蓋子 鐵製油炸鍋 蓋子可當瀝油架

尺寸：22cm款-13.2x22x23.5cm
產地：日本
材質：本體-鐵/把手-鐵(鍍鉻)/蓋子-鐵(矽烤漆)

這個碳黑色好好看耶 !!
22cm大
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22 日本製 Yoshikawa 油品重複使用雙重過濾油罐 附活性炭濾心*1

尺寸：133×172×150mm
容量：約1.2公升
產地：日本
材質：本體-鐵/過濾網架-18-8不鏽鋼/濾心-不織布活性炭(1個可重複使用10次)
注意：油溫降低後才倒入過濾油罐

炸完東西的油，倒掉好浪費
可以用這個過濾油罐，過濾出乾淨沒有剛剛炸東西的碎屑
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看這個圖就知道有沒有用活性碳過濾，差別很大
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23 日本製 Yoshikawa 商品22油罐專用活性炭替芯 一組三入

尺寸：直徑約9cm
產地：日本
材質：不織布活性炭(1個可重複使用10次)

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一組三入喔
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08 日本製 Yoshikawa 不鏽鋼清洗瀝水盆
尺寸：大碗-11.3cm/瀝水碗-9.5cm
產地：日本
材質：18-8不鏽鋼

洗米、洗菜，用這個泡水後整籃拿起來就可以瀝乾了，很方便
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09 日本製 Kalita 職人金工 銅質/不鏽鋼咖啡沖泡杯 兩款可選
尺寸：113x113x76mm
產地：日本
材質：銅/不鏽鋼

日本新潟縣燕市是以其先進的金屬加工技術而聞名
這次的 Kalita 就是來自新潟縣燕市
真的美翻了耶
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整個細節作的超好
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底部有新潟縣燕市的標示
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每一個都是職人手作
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底部是三個洞的設計
讓熱水穩定的滴落，即使是初學者，也可以用它泡出好咖啡
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擺上去就是亮點！
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有兩款可以選
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24 日本製 Kalita 職人金工 復古銅質土耳其壺

尺寸：75×80×205mm
容量：300ml
產地：日本
材質：銅

這也是好美
用很美的器具，執行著每天煮咖啡的過程
這太美好了 :D

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放入咖啡粉與熱水，一邊煮一邊攪拌
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好了後，等咖啡粉沈澱，就可以把咖啡倒出來了！
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10 日本製 SALUS 旋轉式不鏽鋼泡茶濾網
尺寸：85x58x62cm
產地：日本
材質：18-8不鏽鋼

可以旋轉，沖泡完後放在桌上
茶葉的水就會直接滴在下面的盤子上
這樣不需要再找其他的盤子置放
很方便


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11 日本製 Yoshikawa 網狀備料清洗容器 七種尺寸可選
尺寸：
12cm-深6.4cm/
14cm-深7cm/
16cm-深8.2cm/
18cm-深9cm/
20cm-深9.6cm/
22cm-深10.2cm/
24cm-深11.2cm
產地：日本

網狀的，底部不會積水
洗水果洗菜，都方便
有7個尺寸可以選
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12 日本製 Yoshikawa 有刻度尖口湯匙
尺寸：4.8cm
產地：日本
材質：18-8不鏽鋼

這也是日本新潟縣燕市製造
湯匙上有刻度，加調味料的時候好方便
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湯匙前端收尖
這樣淋湯汁時可以細細慢慢的淋上
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接下來是一些料理時很方便用的夾子

13 日本製 專門功能不鏽鋼食物夾 三款可選
尺寸：170mm
產地：日本
材質：18-10不鏽鋼

三款可以選
01一般夾  02沙拉夾  03義大利麵夾
這系列是小尺寸的夾子，很好一手掌控
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14 日本製 Yoshikawa 可站立尖端防滑不鏽鋼食物夾
尺寸：242*42*3cm
產地：日本
材質：不鏽鋼

這款好細，我煎豬排翻面的時候，用這個很好施力
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夾子前端有防滑設計
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夾子細，就可以夾得很精準
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15 日本製 Yoshikawa 細長圓頭防滑不鏽鋼食物夾
尺寸：1.6x12.6xcm
產地：日本
材質：18-0不鏽鋼

這個更小巧！
夾罐頭裡的東西很好用
要擺盤什麼的，用這個小夾子也比較不會壞事，讚耶
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16 日本製 Yoshikawa 多用途湯匙型寬板不鏽鋼食物夾 可以兼攪拌使用
尺寸：25.8x5.5cm
產地：日本
材質：18-8不鏽鋼

這夾子超級美啊！
喜歡這種霧光的質感
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整枝玉米也可以夾得起來（很多夾子無法施力，就是夾不起來啊）
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分義大利麵也方便
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17 日本製 EAトCO 斜口不鏽鋼小食物夾
尺寸：4x15cm
產地：日本
材質：不鏽鋼

這夾子也超美(眼冒愛心)
夾子前端有做防滑設計

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18 日本製 Yoshikawa 設計感螺旋食物叉 一組五隻
尺寸：1.5x9xcm
產地：日本
材質：18-8不鏽鋼

用這個把食材插在一起，再送進烤箱，好好用！
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19 彼得兔珐瑯量杯400ml
尺寸：150×120×85mm
容量：0.47L
產地：中國
材質：珐瑯

我有買過這個
說真的阿，珐瑯材質的東西真的超耐用的
我的這個已經用3~4年了吧
外表當然會有刮痕，但用的超級順手，完全不需要再換了耶！
超好用的
煮飯的時候，當水杯
要做蒸蛋的時候，直接在這裡面打蛋在加高湯或鮮奶，有刻度很方便
這開口也更大，攪拌也好攪
而且啊，彼得兔真的好可愛喔，很有質感的圖案
這個我超愛的，也推薦給你們。
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以上，各種不鏽鋼/珐瑯材質的食器工具們，推薦給你們！

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