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這一團我們選了好多不鏽鋼/珐瑯 的食器工具們
呼呼,每次開這種團,我邊寫也邊自燃,這些東西都太燒人了啊
因為每天都要進廚房弄早餐煮晚餐,所以挑選自己喜歡的廚房用品真的太重要了
用自己喜歡的用具,煮起飯來特別有力氣 :)
往下看我們的介紹喔
01 日本製 Yoshikawa 瓦斯爐架/防油噴濺蓋
尺寸:69x52x7cm
產地:日本
材質:本體-18-0不鏽鋼(0.5mm)/支架-黃銅(鍍鉻)/側支架-18-0不鏽鋼(1.0mm)
如果廚房台面不夠寬的話
用這個盧架可以延伸一下
比如在備料的時候、做麵包做蛋糕的時候
延伸 60cm 的寬度,就非常足夠了!
等到要用烹煮的時候,再把它掀起來,還可以當作擋噴油的,好多功耶!
掀起來後就可以擋油了
底柱有雙面膠,可以黏在自己的檯面,這樣這個架子就可以穩固在檯面上
要注意他放下來後的高度是 7cm
如果不是用 IH 爐的話,要量一下自己家的瓦斯爐是不是合適喔
02 日本製 Yoshikawa 省空間冷蔵庫内不鏽鋼整理架
尺寸:23.5x19.5x11cm
產地:日本
材質:18-0不鏽鋼
日本媽媽們很愛把冰箱整理得很整齊
我也超愛看他們整理的冰箱,超療癒啊!
冰箱的分隔,比較大的那一層,可以放一個整理架,這樣東西可以堆疊,更好放
其實這也不一定是要用在冰箱裡
像是各種櫃子,櫃內高度比較高的,也可以放一個整理架
就可以更有效率的運用空間
不鏽鋼的質感,真好!!
下面的寬度,放三瓶啤酒、或放兩大瓶水都可以,挺寬的啊
03 日本製 Yoshikawa 鏤空櫻花雕刻 不鏽鋼廚房洗手台掛架
尺寸:16.3x7.3x6.2cm
產地:日本
材質:本體-18-8不鏽鋼/吸盤-氯乙烯
不鏽鋼的耐用
放一罐洗碗精+海綿,剛剛好
04 日本製 Yoshikawa 可拆手把雪平鍋組 一組兩個尺寸
尺寸:18.5x17.5x7cm/20.8x19.5x7.5cm/把手-17.6cm/蓋子-直徑20.2x4.5cm
產地:日本
材質:本體-18-0不鏽鋼/把手-66尼龍/蓋子-18-0不鏽鋼
這個鍋一看就好喜歡!
#把手可拆
這種鍋最麻煩的就是把手很長很難收,這款把手可以快拆,收納就方便多了
他們使用獨家專利卡式設計,卡的很安全
把手卡上去後,因為考量到熱脹冷縮,會有一點上下左右的空隙,這是正常的,不是瑕疵喔
#捶紋超美
整個鍋身是捶紋,好美
#左右手都適用
鍋子左右兩邊都有倒出口,所以不論左撇子右撇子,都可以用
#一個鍋蓋兩個鍋子都可用
#IH爐或瓦斯爐都可以用
#鍋內就有刻度
料理時,直接看鍋內加水加高湯..等等,就很方便
05 日本製 Yoshikawa 有刻度的不鏽鋼攪拌盆 兩種尺寸/三種尺寸一組
尺寸:18cm/H7.6cm・21cm/H8.6cm・24cm/H9.5cm
產地:日本
材質:18-8不鏽鋼
做料理做烘焙的時候,這些攪拌盆是絕對不能缺少的!
你可能說:用大碗公也可以啊
誒...是沒錯,但用攪拌盆,整個就很專業的感覺
疊著收納很方便
有兩種選擇
兩個一組(直徑18+21cm)
三個一組(直徑18+21+24cm)
06 日本製 EAトCO 不鏽鋼方型圓角分裝盒 有蓋子 兩款可選
尺寸:140×110×63mm
容量:650ml
產地:日本
材質:本體-18-8不鏽鋼/蓋-聚丙烯(耐熱90℃,耐寒-20℃)
這種備料盒我覺得也非常實用
晚上可以先備料,一盒一盒裝好後,隔天早上起來做早餐或孩子的便當,都很順手
也可以前一晚先備料,隔天下班一回家,炒一炒就可以上桌開飯了
這款本體是不鏽鋼的,所以傳溫度很快速,把食物冷凍或冷藏的效率就會高很多!
它還有個貼心設計,就是蓋子上有一整條透明的設計
這樣不用開蓋也可以看到裡面是什麼了
有兩款可選:蓋子是白色的 / 蓋子是棕色的
07 日本製 Yoshikawa附溫度計和蓋子 鐵製油炸鍋 蓋子可當瀝油架 兩種尺寸可選
尺寸:20cm款-284x222x134mm/24cm款-321x258x137mm
產地:日本
材質:本體-鐵/把手-鐵(鍍鉻)/蓋子-鐵(矽烤漆)
適用 IH爐 和 瓦斯爐
這個油鍋是有附溫度計的
炸物時方便好多啊
炸好的,可以放在上面
多餘的油,就會這樣順著流下來
在鍋裡這樣炸,也可以減少噴油的問題
21 日本製 Yoshikawa 附蓋子 鐵製油炸鍋 蓋子可當瀝油架
尺寸:22cm款-13.2x22x23.5cm
產地:日本
材質:本體-鐵/把手-鐵(鍍鉻)/蓋子-鐵(矽烤漆)
這個碳黑色好好看耶 !!
22cm大
22 日本製 Yoshikawa 油品重複使用雙重過濾油罐 附活性炭濾心*1
尺寸:133×172×150mm
容量:約1.2公升
產地:日本
材質:本體-鐵/過濾網架-18-8不鏽鋼/濾心-不織布活性炭(1個可重複使用10次)
注意:油溫降低後才倒入過濾油罐
炸完東西的油,倒掉好浪費
可以用這個過濾油罐,過濾出乾淨沒有剛剛炸東西的碎屑
看這個圖就知道有沒有用活性碳過濾,差別很大
23 日本製 Yoshikawa 商品22油罐專用活性炭替芯 一組三入
尺寸:直徑約9cm
產地:日本
材質:不織布活性炭(1個可重複使用10次)
一組三入喔
08 日本製 Yoshikawa 不鏽鋼清洗瀝水盆
尺寸:大碗-11.3cm/瀝水碗-9.5cm
產地:日本
材質:18-8不鏽鋼
洗米、洗菜,用這個泡水後整籃拿起來就可以瀝乾了,很方便
09 日本製 Kalita 職人金工 銅質/不鏽鋼咖啡沖泡杯 兩款可選
尺寸:113x113x76mm
產地:日本
材質:銅/不鏽鋼
日本新潟縣燕市是以其先進的金屬加工技術而聞名
這次的 Kalita 就是來自新潟縣燕市
真的美翻了耶
整個細節作的超好
底部有新潟縣燕市的標示
每一個都是職人手作
底部是三個洞的設計
讓熱水穩定的滴落,即使是初學者,也可以用它泡出好咖啡
擺上去就是亮點!
有兩款可以選
24 日本製 Kalita 職人金工 復古銅質土耳其壺
尺寸:75×80×205mm
容量:300ml
產地:日本
材質:銅
這也是好美
用很美的器具,執行著每天煮咖啡的過程
這太美好了 :D
放入咖啡粉與熱水,一邊煮一邊攪拌
好了後,等咖啡粉沈澱,就可以把咖啡倒出來了!
10 日本製 SALUS 旋轉式不鏽鋼泡茶濾網
尺寸:85x58x62cm
產地:日本
材質:18-8不鏽鋼
可以旋轉,沖泡完後放在桌上
茶葉的水就會直接滴在下面的盤子上
這樣不需要再找其他的盤子置放
很方便
11 日本製 Yoshikawa 網狀備料清洗容器 七種尺寸可選
尺寸:
12cm-深6.4cm/
14cm-深7cm/
16cm-深8.2cm/
18cm-深9cm/
20cm-深9.6cm/
22cm-深10.2cm/
24cm-深11.2cm
產地:日本
網狀的,底部不會積水
洗水果洗菜,都方便
有7個尺寸可以選
12 日本製 Yoshikawa 有刻度尖口湯匙
尺寸:4.8cm
產地:日本
材質:18-8不鏽鋼
這也是日本新潟縣燕市製造
湯匙上有刻度,加調味料的時候好方便
湯匙前端收尖
這樣淋湯汁時可以細細慢慢的淋上
接下來是一些料理時很方便用的夾子
13 日本製 專門功能不鏽鋼食物夾 三款可選
尺寸:170mm
產地:日本
材質:18-10不鏽鋼
三款可以選
01一般夾 02沙拉夾 03義大利麵夾
這系列是小尺寸的夾子,很好一手掌控
14 日本製 Yoshikawa 可站立尖端防滑不鏽鋼食物夾
尺寸:242*42*3cm
產地:日本
材質:不鏽鋼
這款好細,我煎豬排翻面的時候,用這個很好施力
夾子前端有防滑設計
夾子細,就可以夾得很精準
15 日本製 Yoshikawa 細長圓頭防滑不鏽鋼食物夾
尺寸:1.6x12.6xcm
產地:日本
材質:18-0不鏽鋼
這個更小巧!
夾罐頭裡的東西很好用
要擺盤什麼的,用這個小夾子也比較不會壞事,讚耶
16 日本製 Yoshikawa 多用途湯匙型寬板不鏽鋼食物夾 可以兼攪拌使用
尺寸:25.8x5.5cm
產地:日本
材質:18-8不鏽鋼
這夾子超級美啊!
喜歡這種霧光的質感
整枝玉米也可以夾得起來(很多夾子無法施力,就是夾不起來啊)
分義大利麵也方便
17 日本製 EAトCO 斜口不鏽鋼小食物夾
尺寸:4x15cm
產地:日本
材質:不鏽鋼
這夾子也超美(眼冒愛心)
夾子前端有做防滑設計
18 日本製 Yoshikawa 設計感螺旋食物叉 一組五隻
尺寸:1.5x9xcm
產地:日本
材質:18-8不鏽鋼
用這個把食材插在一起,再送進烤箱,好好用!
19 彼得兔珐瑯量杯400ml
尺寸:150×120×85mm
容量:0.47L
產地:中國
材質:珐瑯
我有買過這個
說真的阿,珐瑯材質的東西真的超耐用的
我的這個已經用3~4年了吧
外表當然會有刮痕,但用的超級順手,完全不需要再換了耶!
超好用的
煮飯的時候,當水杯
要做蒸蛋的時候,直接在這裡面打蛋在加高湯或鮮奶,有刻度很方便
這開口也更大,攪拌也好攪
而且啊,彼得兔真的好可愛喔,很有質感的圖案
這個我超愛的,也推薦給你們。
以上,各種不鏽鋼/珐瑯材質的食器工具們,推薦給你們!
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