團購時間：2/19~2/28
出貨時間：廠商於星期一到五，每天幫我們出貨
下單網址：http://mommyselect.shop2000.com.tw/product/433688
我一直覺得，生了小孩、開始做副食品後，才是真的非常認真的去面對「食材」「廚房用品」「家人健康」這些事情
以前沒結婚或沒小孩的時候，我是那種根本不會想自己做菜的人，覺得三餐在外面解決很方便
直到有了小孩、開始得為她準備副食品的時候，才開始認真的學怎麼處理食物
因為樂樂和我的二寶妮妮年紀差了快四年
其實上一次做副食品什麼的已經忘得差不多了 XD
所以這一胎根本就重新找資料
這次我選了給她吃「食物泥」的副食品方法，她真的超級捧場
每一次端出來，就會開始發出急促的聲音，感覺就是想說「給我吃給我吃」，然後餵太慢就會開始哭
看到他對副食品的熱愛，我覺得選擇「食物泥」的方式應該是正確的!!
一開始我是使用攪拌棒來處理她的食物泥
打根莖類時，完全沒有問題
換成打飯(水和飯1:1打) 時，已經開始有點惱人
打菜類(尤其花椰菜)，我已經把攪拌棒握到發燙了，是為什麼還不變泥.....
因為我得打到整個是泥、沒有顆粒才行
但打這麼久，花椰菜的小葉子們，只是逐漸變小，沒有要消失的意思..
讓我覺得做副食品真的是非常花時間的一件事啊
可能我有在粉絲團分享過副食品的事情，vitamix的廠商就問我們是不是有興趣試試看調理機？
我心裏想說..好啊！攪拌棒讓我有點困擾，那我試試看網路上大家很推薦的vitamix來做副食品看看好了
在這之前，其實已經了解 vitamix 這種機器有多厲害
但是因為一台的價格不便宜，所以都沒有心動過
可我不得不說，收到廠商借給我用的調理機後，我想我應該是回不去了 XD
Vitamix的操作非常簡單
最右邊的按鍵是開關，中間是調速扭，請從1轉到10，最左邊是啟動高速
要開始打食物的時候，就從右邊開到左邊三步驟
等到打完食物要關機器了，就從左邊關到右邊三步驟
容杯有2公升這麼大，它的材質是食品級Tritan材質，不含雙酚A，符合FDA/NSF雙認證
是可以耐高溫、抗草酸、果酸侵蝕的
刀子有四瓣，包含鈍刀和食品級雷射切割鋼刀
用鈍刀磨打，可以釋放食物完整營養
雷射鋼刀是不生鏽、不割手、抗耐磨的
使用大馬力高效能的馬達，散熱超好的，打食物的時候，就可以感覺到後面有風 XD
「大馬力馬達」才能提高細胞壁擊破率
我第一個先嘗試打飯＋米豆＋糙薏仁
大概只打了一分鐘吧，就這麼綿密，我當下真的是...要哭了我
打蔬菜也是一整個讓人開心
打出來就像蔬菜奶昔一樣綿密
重點是，這都是打了一分鐘左右的成果
相較於用攪拌棒處理的耗時，這樣真的快速很多
根莖類的就不用多說了，也是一分鐘搞定
之前在 FB 副食品社團裡面，看到有媽媽寫說，他讓老公做兩次副食品，老公就說快點去買台 vitamix 吧
因為切洗副食品的食材的時間是很難省下來了，畢竟一定要清洗乾淨才安心
如果連打泥也要花掉很多時間的話，製作的過程真的會拖得很冗長
而且 vitamix 的容杯很大，我每次都把那一類（比如葉菜類，或者根莖豆類）一週的量一次倒進去打，真的很省時間！
所以前面才會說，用了之後真的是回不去攪拌棒了
（攪拌棒用在其他料理工作時也有好用之處，只能說真的各有各的強項，要挑對的時機來使用，就會好用了！）
當然，調理機不會只能用來打副食品
打精力湯、做豆漿、打果汁、做濃湯、做堅果醬、做冰沙冰淇淋都是可以的
所以這是一台全家人都可以用的機器哪
下面是做芝麻豆漿的過程
在這之前，我也覺得做豆漿應該很不簡單
就像沒有習慣自己下廚的時候，會覺得煮菜好難
但多做幾次菜後，就發現煮家常菜的難度並不高，但簡單做就比外面買到的食物要好吃很多
所以真的要跨越一開始的心理門檻啊！
離題了~~
芝麻豆漿也是超簡單的
先把黃豆洗一洗、泡水12小時
泡完後把要打得分一盒、其他的裝入保鮮盒冷凍起來，下次要打的時候就直接拿出來打就可以了
這是德國 EMSA 的保鮮盒，他的好，我另外一篇文章來介紹齁
下面就是兩位主角，黃豆和芝麻
把他們通通都放入調理機裡再加水，然後開啟打40秒，結束！
好香好香，真的好香的芝麻豆漿就好了
其實只要花一次時間處理好黃豆，之後就拿出來打，就立刻有好綿密好喝的豆漿，這真的是很棒的生活方式
這是陳月卿製作芝麻豆漿的影片，大家也可以參考喔
（要注意黃豆一定要煮熟才可以喔！）
以上是我使用了一個月後，真的好推薦給大家的文章介紹。
另外大家也可以看看總代理他們製作的影片：https://www.youtube.com/channel/UCZXKzoqwj9XW4AK226EfSpw
這是陳月卿製作精力湯的作法，看了之後也會發現，製作這麼營養的精力湯也真的不難！
看完後真的會很想要重整一下自己現在的生活，每天要吃得健康才行！推薦給大家喔
有兩款可以選
白色款
黑色款
Vitamix TNC 調理機精進型
容量：2公升容杯
附件：攪拌棒、DVD、操作手冊、食譜、保固卡
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